Hola Tamara Inés y Zul Bea. Tengo que bajar 8 k. Ya llevo una semana y he bajado 3, estoy en la segunda y el proximo lunes me pesaré y ya veré.
Es una dieta en tres fases. La 1ª es la más dififil porque no puedes tomar ningún hidrato de carbono, solo los procedentes de los vegetales y legumbres. Ahora estoy en esta fase.
La 2ª fase, se introducen el arroz, pasta y pan pero integral tres veces por semana. LA 3ª fase es casi como la primera pero con los hidratos mas veces a la semana, y en realidad es la fase de mantenimiento que casi poco más o menos te dice que es para toda la vida (si eres una persona que tiendes a engordar). Es decir, después de obtener el objetivo, no puedes volver a tus costumbres, de comer dulces todos los días, patatas fritas... chuches. Y es verdad, es eso en mi caso lo que siempre me ha hecho engordar.
Lo que más me gusta de esta dieta es que no se pasa hambre, porque las cantidades no estan limitadas. Hay que hacer 5 comidas y beber mucha agua porque está eliminando la grasa, es decir, desprenderás por la orina el típico olor de la acetona. Cuando pasa eso quiere decir que vas bien encaminada. Te paso los posibles menús. Mucho ánimo

La dieta SOUTH BEACH consta de 3 fases, la primera fase consiste en un menú que dura dos semanas y se puede perder alrededor de 4 a 6 kilos en estas dos semanas, pasamos a la segunda fase que va ha durar dependiendo de los kilos que se quiera perder es decir si una persona pesa 90 Kg., y quiere bajar a 70 Kg. esta durara alrededor de unos 5 meses es decir, se pierde 1 Kg. a la semana aproximadamente, consiguiendo el peso deseado pasamos a la tercera fase que tiene como propósito el mantener el peso que has logrado perder en las fases anteriores, en cuanto a la duración, la puedes tomar como un estilo de vida ya que es una dieta equilibrada y muy sana con vitaminas, proteínas, hidratos de carbono, azucares, etc.


Además de las tres comidas diarias que observaras más adelante en los menús de las tres fases también se debe tomar un aperitivo entre el desayuno y la comida y la cena; incluso si no te apetecen deben de tomarse



Combinaciones de alimentos permitidas en la primera fase:

·Espárragos con pechuga de pavo a la plancha.
·Huevos en tortilla con espinacas.
·Filetes de pez espada con repollo hervido y aliñado con aceite de oliva.
·Filetes de cordero a la plancha con una ensalada de cogollos de Tudela y atún.
·Conejo a la brasa con ensalada de lechuga y brotes de soja.
·Setas a la plancha con aceite de oliva y filetes de pollo con pimientos asados.
·Brécol hervido aliñado con aceite de oliva y filete de buey a la plancha.
·Judías verdes y pulpo.



Que alimentos están prohibidos en la primera fase:

• El pan.
• El arroz,
• Las patatas.
• La pasta.
• Caramelos, repostería.
• Azúcar o alcohol.

Estos alimentos se incorporan en la segunda fase.



Combinaciones de alimentos permitidas en la segunda fase:

·seta a la plancha, lomo con champiñones y manzana asada.
·Espárragos y huevo duro con mero a la plancha.
·Arroz integral, lomo de ternera y zumo de manzana.
·Alcachofas hervidas, lenguado al horno y un vaso de leche de soja.
·Judías verdes estofadas, trucha a la plancha y un vaso de leche de soja.
·Alcachofas al vapor, conejo al horno y cerezas.
·Endibias con atún, filete de ternera a la plancha y albaricoque.

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