Hola Irene, me gustaria hacer incidencia en tu desayuno, el colacao, aunque sea light, sigue siendo colacao, y tiene muchas mas calorias que si te tomaras la leche sola o con café. Por otro lado, y muy importante, es que la margarina, es la peor de las mantequillas que se puede tomar por este motivo:
"...dentro del grupo de las grasas, las margarinas merecen mención aparte. Este alimento se fabrica mediante la mezcla de un aceite (maíz, girasol, etc.) con agua. El producto final es una grasa de consistencia sólida que, a pesar de estar elaborada con aceite vegetal, actúa como una grasa animal, ya que la adición de agua cambia la estructura química del aceite y éste se comporta como una grasa animal pudiendo aumentar los valores de colesterol."
Extraido de
Sociedad Española para el Estudio de la Obesidad (Sociedad Española para el Estudio de la Obesidad)
O sea, que la margarina es igual que si cogieramos una tostada y le pusieramos un trozo de panceta o una loncha de tocino..!!!
Y la pasta, en general no engorda si se toma con moderación, sólo engorda dependiendo del tipo de salsa con que se coma, por lo que hay que evitar las salsas hechas con nata, quesos grasos, o de tomate frito. Pero si puede ser buena la pasta si se toma salteada con gambitas o almejas y ajito, o con setas salteadas, tambien está muy bueno si se hace una salsa con mejillones salteados con cebolla, y luego molerlo todo con un poco de leche (funghi).
La imaginación es super-importante a la hora de elaborar los platos y presentarlos en la mesa, ya que si están bonitos, serán mucho más apetecibles.
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