Hola, te cuento que segun tengo entendido cuando hacermos ejercicio utilizamos solo hidratos de carbono durante los primeros 30 minutos luego comenzamos a usar grasas. Ahora, es importante si querés adelgazar hacer ejercicio sostenido y de moderada intensidad, como lo que hacés con tu bici. Es mejor que no sea demasiado rapido o pesado cosa que aguantes la mayor cantidad de tiempo, aunque es mejor que te exijas pero paulatinamente.
Si haces 45 minutos de bicicleta, velocidad y peso moderado, si estás quemando grasa, no te preocupes. Si haces eso tres veces por semanas y te alimentas de manera equilibrada vas a adelgazar, si lo haces con mas frecuencia mejor. Respecto a la FC(frecuencia cardiaca) te dejo este enlace que te explicay te permite calcular facilmente la tuya:Frecuencia Cardiaca Óptima para el Ejercicio Físico