No es dificil de hacer, te pongo la receta:
TERRINA DE VERDURAS:
Ingredientes</IMG>500 g de espinacas troceadas congeladas
500 g de zanahorias
500 g de nabos
3 huevos
Sal y pimienta

</IMG>Preparación</IMG>Precalentar el horno a 240º C. Cocer separadamente las espinacas, las zanahorias y los nabos. Las zanahorias y los nabos se hacen puré. Se pone cada verdura en un bol y se le añade el huevo batido, se salpimenta y se mezcla bien.
Seguidamente se vierte el puré de nabo en un molde alargado resistente al calor y con una base de teflón para que no se pegue. Por encima se vierte el puré de zanahoria y se termina con una capa de espinacas.
Se cuece al baño maría al horno durante unos 30 minutos, se enfría y se mantiene en el refrigerador 4 horas.
Desmoldar en el momento de servir.Ingredientes</IMG>500 g de espinacas troceadas congeladas
500 g de zanahorias
500 g de nabos (se puede sustituir por coliflor, patata...)
3 huevos
Sal y pimienta

</IMG>Preparación</IMG>Precalentar el horno a 240º C. Cocer separadamente las espinacas, las zanahorias y los nabos. Las zanahorias y los nabos se hacen puré. Se pone cada verdura en un bol y se le añade el huevo batido, se salpimenta y se mezcla bien.
Seguidamente se vierte el puré de nabo en un molde alargado resistente al calor y con una base de teflón para que no se pegue. Por encima se vierte el puré de zanahoria y se termina con una capa de espinacas.
Se cuece al baño maría al horno durante unos 30 minutos, se enfría y se mantiene en el refrigerador 4 horas.
Desmoldar en el momento de servir.