Información para perder peso: esta es una receta de 270 calorías, indicada para seguir una dieta para perder peso.
Ingredientes (4 personas) para esta receta para perder peso:
- 800 g de calabacín
- 400 g de patata
- 3 quesitos
- 2 cucharadas de aceite de oliva
- 3 dientes de ajo
- Agua
- 60 g de cebolla picada
Cortamos los 3 dientes de ajo en finas láminas y los ponemos en una sartén con aceite caliente.
Hervimos las patatas y el calabacín en una cacerola. Cuando comience a cocer añadimos el sofrito y dejamos al fuego hasta que las verduras estén hechas.
Una vez retirada del fuego, pasamos la batidora y añadimos los 3 quesitos. Seguimos pasando la batidora hasta que quede bien cremoso.