CALORÍAS POR CADA 100 GRAMOS

PESCADOS:
Lenguado-Merluza-Dorado: 80-81
Brotola-Bacalao Fresco-Pejerrey: 84-86
Besugo - Surubí: 102
Anchoa: 131
Atún fresco: 150
Trucha: 170
Arenque: 180
Caballa: 191
Salmón: 217 (OMG)
Bacalao Disecado: 375 (OMG!!)

MARISCOS:
Ostras, Cholgas: 66
Pulpo, almejas, vieiras: 73-76
Caracoles, Calamar, Camarón, Langosta, Cangrejo: 90-93
Langostinos: 100

AVES:
Pollo (sin piel) pechuga: 120 Pata: 130
Pavita, gallita, faisán: 170
Ganso: 370 (OMG!! Igual no pensaba comer Foie Grass estos días)

CARNES:
Lomo, Jabalí: 119-120
Seso, Hígado: 132-135
Venado, liebre: 140
Riñones: 140
Cuadril: 142
Peceto, Carnaza: 155
Asado: 175
Cordero (asado) 182
Chinchulín: 220
Lomo de cerdo, Pato: 245
Pavo: 270
Carne Picada: 282
Milanesas fritas: 310 (les recuerdo 100 grs)
Mollejas: 320
Hamburguesas: 330
Vacío (flaco) 350 (omg)
Salchicha Parrillera: 420 (OMG)
BIG MAC: 560 (OMG!!)
VACIO GORDO: 615
PANCETA: 670 (PUM!)

HORTALIZAS:
Lechuga, radicheta, pepino, zapallito, apio, rabanitos: 15-17
Escarola, Achicoria, Berro, Endivia, tomate, cardo: 20-22
Acelga, espinaca, repollo, esparrago, berenjena, calabaza, coliflor, hinojo: 26-28
Zapallo, nabo, ají, brocoli, chauchas: 30-32
Cebolla, alfalfa, cebolla de verdeo, zanahoria, remolacha: 40-43
Alcaucil, perejil, repollo de bruselas: 45
Puerro: 52
Brote de Soja: 60
Papa: 80
Choclo: 96
Batata: 100
papas fritas caseras: 300 (OMG!)
papas fritas bastón: 544 (PUM!)

LEGUMBRES SECAS:
Arvejas, lentejas, habas, porotos: 340 Garbanzos: 360

CEREALES: (Ahora entiendo!)
Salvado de trigo, Cebada, Centeno, Féculas: 350
Maizena: 358
ARROZ: 363
HARINA DE TRIGO: 364
Maiz: 368
Sémola: 372
Avena: 390

PASTAS:
Fideos secos: 115
Ñoquis de papa cocidos: 115
Fideos al huevo: 125
Ravioles de verdura: 145
Cappelletis (hervidos) 190 (Vuelvo a recordarles, 100 GRAMOS)

FRUTAS:
Melón, Sandía, Limón, Cayote: 30
Frutilla, durazno, papaya: 38
Pomelo: 41
Mandarina, guinda: 45
Naranja, grosella, damasco, ananá: 49-51
Ciruela, frambuesa, mamón, manzana, zarzamora, cereza: 56-58
Kiwi, pera, membrillo, Mora: 61
Mango, pelón, kinoto, guayaba: 64
Uva: 77
Higo: 80
Banana: 85
Chirimoya: 94 (son tan ricas!)
Palta: 167 (OMG! aunque tenga las grasas buenas)
Dátil: 178
Coco Fresco: 346 (Adios cocina thai)

FRUTAS SECAS: 630 promedio (Adios cocina thai)
FRUTAS DESHIDRATADAS: 280 promedio

PANES:
Pan de centeno, integral: 245
Frances, lacteado, salvado: 269
Salvado: 270
Criollo, Alemán, Viena: 287
Galleta de campo: 308
Medialunas: 332
pan tostado francés:336
Tapas de merengues: 353
Biscochos Canales, bay Biscuit: 383
Pan Dulce, Pan Matzá: 390
Galletas de agua (Criollitas, Express...): 421
Galletitas dulces: 470
Pasta Frola: 515
Budin Ingles: 528
Scons: 545
Hojaldre: 570 QLP!

ACEITES HUEVOS MANTECA:
Aceites: 930
Manteca: 760
Margarina: 740 Diet: 381
Mayonesa: 730 Diet: 398
Salsa golf: 621
Tártara: 531
Blanca: 161
Ketchup: 106
Mostaza: 76
Salsa de Soja: 61
Huevo: CLARA: 51, YEMA: 348, Huevo de 50grs: 78 promedio
Huevos fritos: 220

LACTEOS:
Yogurt descremado: 37 Entero: 64
Leche descremada: 45 Entera: 61
Crema de leche 20%: 257
Crema de leche 40%: 422
QUESOS:
Blanco diet: 76
Blanco Mendicrim Diet: 109 Entero: 150
Ricota: 185
crema mendicrim: 254
De máquina: 255 promedio
Cuartirolo: 283
Fresco: 307
Chubut: 328
Tandil, Edam, Dambo, Holanda, Pategras: 256-360
Fontina, Tilsit: 370
Roquefort, Gouda: 382
Provolone, Parmesano, Gruyere, Cheddar, Mar del Playa, Sardo, Gorgonzola, De rayar: 400

DULCES:
Dulce de Leche o frutas: 306
Membrillo: 320
Batata: 340
Chocolate de taza: 470
Chocolates en general: 570

POSTRES:
Arroz con leche: 95
Flan Royal: 100
Helado de agua: 113
Serenito, Shimmy: 120 (110 grs...)
Flan Casero: 152
Crema pastelera: 237
Torta de manzana: 300
Sambayón: 356
Merengue: 378
Crema Chantilly: 392

EMBUTIDOS:
Salchichas Diet: 150
Jamon crudo o cocido: 230
Salchichas de viena: 270
mortadela, CHORIZOS: 302
Salame: 311
Longaniza, panceta: 360-370
MORCILLA: 395
Slachichón: 427
SALAMÍN: 450

BEBIDAS:
Gaseosas diet: 2
Agua tónica: 35
Seven Up: 38, COCA COLA - SPRITE: 42 (nuevamente, 100ml)
Cerveza Blanca: 45
Sidra: 56
Cerveza Negra: 59 (adios Stout)
Vinos: 78 promedio
Champagne seco: 85
Vermouth: 105
Oporto, Jerez: 130
Vermouth Italiano: 174
Bitter, Rhum, Pisco: 245
Whiskey, Ginebra: 280
Cherry brandy: 284
Gin: 301
Vodka: 315
Cognac: 350
Benedictine: 366
Grappa: 371
Anisette: 388 (Adios Sambuca!)

VARIOS:
Un sandwich de miga: 120 Promedio
Aceitunas en salmuera: 140
Milanga de soja: 210
Chizitos, Pochoclo: 520
Papas fritas Kellogs: 540
1 porción de Pizza: 350
1 empanada al horno: 280 FRITA: 400



DE TODAS MANERAS RECORDA: EN DIETAS HIPOCALORICAS NADA DE HARINAS (CEREALES) NI LEGUMBRES. O SEA: PANES; GALLETAS, POROTOS, LENTEJAS, ARVEJAS...