olass, quería saber una cosa:

Se supone que lo mejor es tener una dieta baja en grasas, para así poder adelgazar, ¿eso es así?

Pero luego leo por ahí que los alimentos bajos en grasas (algunos) tienen mucho azúcar, por lo que tiene muchas calorías....

las calorias y las grasas es o mismo? hay que comer almentos bajos en grasas o bajo en calorias? o las dos cosas? por otro lado leyendo algunos artículos de este blog, me encuentro con la siguiente duda:

leí algo así como que para adelgazar hay que seguir comiendo algo de grasas porque eso es lo que quema el cuerpo, si no comemos nada de grasas nos estancamos en el adelgazamiento...¿?¿? lo comprendí mal?

Por favor que alguien me explique todo xD, Gracias.

Hola, Zone!, dependiendo de qué dieta siga cada quién, la respuesta que te darán. Mi personal opinión es que después de muchísimos años echándole la culpa a las calorías y habiendo inventado todo tipo de dietas y alimentos bajos en ellas, la población del mundo desarrollado sigue engordando a nivel exponencial. Creo que los médicos deberían replantearse el tema a la hora de poner dietas que ni ellos mismos son capaces de seguir, y que lo único que hacen es que la gente se aburra, acabe dejándola y en el mejor de los casos baje algo y luego vuelva a engordar, incluso más que antes. Al menos esa ha sido la historia de mi vida de dietas y la de mucha gente más. Creo que deberían tomarse más en serio a la gente que necesita perder peso analizando el metabolismo de cada cual para ver qué está fallando (y no el típico análisis donde del metabolismo no ven nada), porque no todo gordo come más que quien no lo es. En vez de eso, sacan un papelito de un cajón, te dicen que lo sigas y que a la vuelta de 15 días te pases a ver cómo te fue. No me parece serio. Y como los profesionales "serios" parecen no abundar, o al menos yo no he dado con ninguno, he optado por investigar por mi cuenta y hasta ahora, lo más sensato que he leido es el método Montignac (tiene pág web, por si te interesa saber de qué va). No basa la bajada de peso en las calorías ni en las grasas sino en la cantidad de azúcares que consumimos, y que, según él, el páncreas de las personas con sobrepeso no es capaz de procesar. Yo lo sigo desde hace un mes y, a pesar de haber tenido algún problemilla de tiroides en el pasado, he bajado 2 kilos, sin pasar por privaciones ni ansiedades. ¿Que es poco?, probablemente, pero es seguro. Espero haberte sido útil.

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Hola amigos, soy monica y estoy estudiando estudiando dietetica, solo me keda un mesesito pa tener mi titulo!!

Weno keria contesta a tu pregunta!! todos los alimentos tienen calorias!! Lo q paza q te voy apone un ejemplo, una pera tiene 50 kcal, mientras que un kider bueno tiene 270 ...

Si tu metabolismo por tu edad, altura, peso, actividad fisica ... necesita 2000 kcal por ejemplo y consumes 3000 pues ... ay ya estas engordando. Por eso lo recomendable es una dieta baja en grasas, ya q las grasas tienes muchas calorias. Ahora os pongo un caso, imaginaros:

Desayuno; me como un sandwich de mantequilla, jamon cocido y queso
330 Kcal, con mi vasito de leche y cola cao 150 kcal

Media mañana: unos donuts 400 kcal

Almuerzo: unos espaguetis 300 kcal, con un filete de cerdo empanado 200, mas patatas fritas 250 kcal que si el platano 90 kcal

Merienda: un zumo 100 kcal con una bolsa de patatas 200 kcal

Cena: Picoteo salchichon, queso ... 300 kcal y huevo frito 100 kcalcon coca cola 100 kcal .... mas el yogur, 80 kcal mas.... el chocolate 100 kcal

Son alrededor de 2700 kcal!! una barbaridad!! q pasa factura!!

Ahora os pongo otro ejemplo de una dieta sana y saludable baja en calorias

desayuno: Pan integral con una cucharadita de aceite 200 kcal. Leche desnatada 40 kcal

Media mañana, infusion 0 kcal con pera 50 kcal

Almuerzo: crema de verduras 200 kcal, con salmon 100 kcal y papa cocida 100 kcal. Mi yogur desnatado 40 kcal y mi manzana 50 kcal

Merienda: Leche desnatada con cereales 150 kcal,

Cena: Ensalada 180 kcal, filete de pollo con arroz de guarnicion 250 kcal y mi fruta 50 kcal.

Alrededor de 1500 Kcal !!! Ay ya tu metabolismo gasta calorias y si a la semana pues comes estas calorias se nota ya tu kilito menos jeje

Claro esta q todo lo e exo de prisa y no e calculado exactamente las calorias q son, pero es como un ejemplo q creo q muy claro, Muchos saludos a todos