Ummm entonces yo inentaría encontrar leche desnatada sin lactosa pues tiene menos Carbohidratos (eso tengo entendido) y yo de tí la tomaría pero como un añadido más es decir, no como cena, puedes cenar pescado y luego una hora despues o dos horas para cuando vayas a irte a dormir pues tomar la leche para acostarte, la leche se considera proteinas (aunque tiene Carbos también) lo malo de tu menú eran más bien los cereales pues esos sí que son Hidratos de Carbono puros

siii a partir de la proxima semaa comienzo sólo a cenar proteínas y desayunar cereal con leche y fruta.

Gracias y seguimos en contacto!