conoceis alguno la alga espirulina?, la tomais?, que resultado habeis obtenido? gracias

Es el alga comestible con mayor grado de proteína.

Una bomba. Una empresa local de aquí (Islas Canarias, España) comercializa un concentrado de esta alga que se mezcla con jugo de naranja. Además de darle un sabr bastante bueno, ingieres una gradícima cantidad de proteínas de calidad.


Buena opción para aquellos que quieran realizar ejercicio y aquellos que sigan una dieta baja en carbohidratos.

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Llevo años tomando Espirulina "ESPAÑOLA" si si, se cultiva en el Parque Natural de Sierra Espuña, Murcia. Es la única plantación de Espirulina en toda Europa. Yo la empezé a tomar como complemento alimenticio por su gran aporte en vitaminas, proteínas, minerales etc etc... es ideal para hacer dietas basadas en verdura, sobretodo para vegetarianos, ya que te aporta todos los nutrientes que la verdura carece.
Esta espirulina ASN tiene tres presentaciones, en cápsulas vegetales, en polvo y en lo que ellos llaman copos, son como escamas, es la espirulina sin moler, tal cual se seca de manera natural: con el calor del sol.
Yo la compro en un herbolario de Murcia, pero tengo familiares en galicia que la comprar a través de su página web ASN LEADER S.L. .
Yo os animo a que os informeis sobre todas sus propiedades ya que esta alga es cuanto menos milagrosa.
Un saludo

Hoy en día hay mas plantaciones amigo, sin ir mas lejos aquí en Canarias, donde vivo, hay una empresa que la cultiva y comercializa..... Seaweed Canarias ::

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Estimado Checo, gracias por dejarnos el link de Seaweed, me he metido para informarme, pero no lo he conseguido, ya que no hablan de la Espirulina, hablan de algas marinas y dulces, pero no ponen nombre específico a esas algas. Tampoco he conseguido encontrarla en el apartado de nutrición, donde tan sólo hablan de combinados de algas. Yo esperaba encontrarme con una información detallada sobre el cultivo, proceso, propiedades y comercialización de la Espirulina. De todas formas, gracias por tu información.
Yo como buena murciana y consumidora de espirulina, ante la desinformación de Seaweed, seguiré fiel a ASN que va estupendamente bien.
Un saludo!!

Por supuesto amiga, puse ese enlace sin percatarme que no está actualizada la información de la espirulina. Lo cierto es que según tengo entendido es una empresa de reciente creación (2 años) y actualmente su mercado está en la creación de abonos biológicos y su irrupción en el mercado alimenticio ha sido testimonial, han hecho pruebas con una empresa que distribuye exprimidores de zumo de naranja para hostelería dándole a esta empresa una representación de unos sobres de espirulina pura para mezclar con el zumo de naranja, se vende en gimnasios.

Aunque como tu misma indicas, es solo el cominezo, yo he visto los cultivos de espirulina en Gran Canaria de esta empresa y la cosa pinta bien, creo que dentro de poco podremos tenerlo mas introducidos en el mercado

(Toda esta información la conozco porque trabajé algún tiempo en esa empresa)

Por cierto, ¿donde puedo comprar la espirulina amiga?

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Ahhh con razón no encontraba la espirulina por ningún lado, gracias por la aclaración, checo.

En cuanto a tu pregunta sobre dónde puedes comprar la espirulina ASN, sólo puedo decirte lo que comenté en otro post. Yo la compro en un herbolario de Murcia, pero tengo familiares en Galicia que lo compran directamente a ASN. En su página web ASN LEADER S.L. aparece un número de teléfono 616412072 y también su e-mail asn_espirulina@hotmail.com. Mi familia está muy contenta con la rápidez en el envio y como no, con los resultados que obtienen de esta espirulina.

Espero que te animes a probarla!
Un saludo

Gracias por el dato, he preguntado en algunos herbolarios y wlas venden en cápsulas.

Para agregar mas información hay que decir que las proteínas que recibimos de maneras no habituales (batidos protéicos y demás) no son asimiladas en su totalidad por el organismo de hecho solo un 30% de media suele ser el porcentaje de asimilación.

Si nuestros aporte protéico proviene del consumo de carne, la asimilación es porcentualmente mayor. Con esto no desaconsejo el consumo de batidos, solo dejar claro esos datos.

En el caso de la espirulina al ingerirla en cápsulas es como si estuvieras comiéndola en una ensalada o sea al natural y al poseer un 90% de proteína (creo que es el producto de la naturaleza con mas concentración de proteínas) su consumo es interesante ya que el cuerpo logra asimilar hasta un 70% de las proteínas directas no procesadas (carnes, huevos, etc...)

Por cierto, ya las compré, una gozada, gracias

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Hola Checo, no estoy muy segura de que la espirulina que has comprado sea la de ASN, puesto que no sólo se vende en cápsulas, también se venden en copos (escamas) y en polvo. Yo la suelo tomar en copos en ensaladas y en polvo mezclada con zumos, aunque las cápsulas también son una buena opción por la comodidad y porque las cápsulas que ASN utiliza son vegetales, lo cual las hacen más saludables y asimilables por nuestro organismo.
Por otra parte, también me extraña mucho que llegue hasta Canarias, puesto que la empresa es pequeña y tanto mi familia en galicia como amigos mios de otras partes de España sólo la han podido adquirir por internet ya que no tienen distribuidores en esas zonas. Te lo digo porque en algunos herbolarios les intentaron vender otra espirulina diciendo que era la misma cuando eran de china... pero claro, al ver el bote en seguida se dieron cuenta. Así que fíjate bien que sea ASN y que sea producida en Alhama de Murcia.

Y en cuanto a las proteínas, es muy cierto eso que comentas. Aquí pego un extracto de la información que ASN Espirulina proporciona en su página web:
Es el alimento más rico en PROTEÍNAS: entre un50% y un 70%, cuando la carne contiene del 18 al 22%, o la soja con un 30%.
Además las proteínas de Espirulina son altamente digestibles con un coeficiente de digestibilidad del 94,7%, y se digieren 4 á-5 veces más rápido que las proteínas animales al no ser fibrosas.
Son proteínas de alta calidad por no contener lo que sí contiene la carne: colesterol, grasas saturadas, residuos de antibióticos, pesticidas y hormonas de síntesis de su alimentación.
El tipo de aminoácidos esta muy equilibrado, al contrario de las proteínas vegetales, que tienen deficiencias en ciertos aminoácidos. Así el perfil de aminoácidos de la Espirulina es muy similar al de la leche de la mujer. Por esta razón se utiliza en casos de deficiencias muy graves, inclusos en niños y bebes.
La Espirulina contiene un espectro completo de 22 aminoácidos, de los cuales 8 son esenciales, que deben de tomarse en la dieta.

Bueno, espero que esta información ayude a mucha gente.
Un saludo

He leido muchas veces acerca de la maravilla de la espirulina, pero no había conocido a alguien que la consumiera. Podrías decirme en qué notas sus beneficios, comparado con cuando no la tomabas?