吉林大米廠家經營的大米品種，煮出的米飯皆松軟可口，滿足了消費者對于日常米飯的實際需要。很多人不知道大米脫糠的原因，在這里和您分享一下。

  大米脫糠的主要原因可能是因為米粒潮濕，粘附糠粉或米粒上未碾盡的糠皮浮起，可看到米粒顯得毛糙、不光潔;起眼。

  再者由于大米胚部組織較松，脂肪較多，霉菌先從此侵蝕，使胚部變色，俗稱“起眼”;起筋：米粒側面與背面的溝紋呈白色，繼而成灰白色，故稱起筋，米的色澤發暗。

  上述這些都是造成大米脫糠的主要原因，關注網站動態，為您持續更新大米相關內容。