Creo que se escribe así. Es una crema que puede usarse como sustituto de la mayonesa o para untar donde uno quiera.
Se necesitan: alubias (judías blancas, porotos o como se llamen en cada sitio), la cantidfad depende de cuánta crema queramos hacer; limón, perejil, aceite de oliva, sal y ajo.
Se cuecen las alubias hasta que estén blandas. Cuando estén frías se ponen en recipiente apto para batir y se agrega la sal, el perejil, el aceite de oliva (con 3 cuch basta), el/los dientes de ajo pelados y el zumo de limón. Se agrega agua de la cocción de las alubias para emulsionar y se bate. Si está demasiado compacto se agrega más agua y se prueba para corregir la sal. Suena raro, pero os aseguro que acompaña divinamente tanto carnes como pescado o simplemente untado en una tostada. ¡Que aproveche!

Pero bueno, quién c... es esta gente?! MIGUELLLLLLL!!!!

__________________
http://www.reglette-signature.info/r...213-76.png</a>
Enero de 2008: 90 kilos
Abril de 2008: 86 kilos (empiezo el Método Montignac)
Noviembre de 2008: 76 kilos