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Hola a tod@s!
esta mñn he ido al mercado y me he comprado un manojo de berzas y otro de acelgas.
Me podeis recomendar alguna manera de cocinarlo??
Muchisimas gracias
HOLA LARA , YO TE PUEDO DAR UN PAR DE ELLAS PARA LAS ACELGAS A MI PERSONALMENTE COMO MAS ME GUSTAN ES CON ALMEJAS O CHIRLAS. LAS CUEZO Y LUEGO HAGO UN SOFRITO CON AJO Y UN POCO DE TOMATE NATURAL O FRITO PORQUE ES UN POQUITO, Y ECHO LAS ALMEJAS LAS DEJO QUE SE ABRAN Y ENTONCES AÑADO LAS ACELGAS, SI VES QUE SE QUEDAN MUY SECAS ECHAS CALDO DE COCERLAS, AMI ASI ME ENCANTAN. TAMBIEN REHOGADAS CON AJOS Y YA ESTA. SUELO TENER SIEMPRE COCIDAS Y SE LAS AÑADO A LAS LENTEJAS O A LOS GARBANZOS. ASI ENGORDO EL PLATO Y COMO MENOS LEGUMBRE . DE LAS BERZAS NO TE PUEDO DECIR PORQUE NO LAS COMPRO. PERO ME IMAGINO QUE CUALQUIER RECETA DEL REPOLLO TE SIRVE. AL FIN Y AL CABO ES MAS O MENOS LO MISMO. QUE APROVECHE.
Ya me he comido las acelgas, las coci todas y con unas hice un pure con berenjena y tomate,q me comere mñn
y con las otras hice un sofrito con un ajo y con una cucharadita de pimenton,y taban rikiiisimassssss
Ahora a por las berzas!
Hoy he probado las berzas,de la misma manera que las acelgas, y....mañana que me vuelve a tocar mercado....
Me quedo con las acelgas!!!aparte de que su sabor me gusta mas....son mucho mas rapidas de cocinar!las berzas tardan demasiado en cocer!!
saludos
berzas y acelgas
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