Necesitamos: carne picada, 2 berenjenas hermosas, queso, pimientos asados, sal, perejil, especias.
Cortamos las berenjenas a lo largo en lonchas y las ponemos en agua con limón (para que no se oscurezcan) hasta que se ablanden. Sacamos a un plato.
Aderezamos la carne picada con la sal, el perejil, y las especias que nos gusten (cayena, cominos, pimienta, etc.)
Ponemos un poquito de aceite en un recipiente para horno y extendemos una capa de berenjenas, encima la carne, otra de berenjenas, otra de queso y la última de berenjenas decorada con los pimientos asados.
Metemos al horno tapado con papel de aluminio para que se haga la carne pero no se nos queme la superficie a 200º durante unos 20 minutos. Quitar el papel y dejar otros 10 minutos para dorar. ¡Bon apetit!

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Enero de 2008: 90 kilos
Abril de 2008: 86 kilos (empiezo el Método Montignac)
Diciembre de 2008: 75 kilos

mmmmmm que buena pinta tiene, lo malo que yo no tengo horno a lo mas microondas... en el micro no saldria igual verdad?

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Yo creo que sí, sobre todo si tiene grill para darle el toque final.

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Enero de 2008: 90 kilos
Abril de 2008: 86 kilos (empiezo el Método Montignac)
Diciembre de 2008: 75 kilos

buenìsima laura pero dime las berengenas les das un hervor???
o van crudas???

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caminante no hay camino se hace camino al andar....

yummy.. que delicia de receta! se me antojo.. jeje. la voy a probar!

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Se ve que no es dificil de hacerla y muy rica la voy a probar y les comento

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Peso actual 62 kg. 1.60 mt.
meta 58 kg.!!!

vya hoy mismo la he hecho y ahora la leo aqui jajaj
yo la berenjena tampoco la coci porque si no la pulpa se deshace.
yo puse en un bol la carne picada de pavo pique unas aceitunitas con anchoa, 3 Cd de tomate triturado y especias de comino perejil y sal.
removi bien y en la sarten con una gota de aceite es suficiente porque al poco empieza a soltar su jugo y esta delicioso. luego hice los pisos como dices tu y arriba del todo en lugar de los pimientos puse queso light en lonchas y al horno 10 min aprox a 180º.

a mi este plato m e encanta, igual que la berenjena rellena. creo que este plato se llama musaka, es asi no??
un saludo

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comenzamos la aventura el 1-10-08
1º OBJETIVO: 77 KG CONSEGUIDO 30-10-08
2º OBJETIVO: 75KG CONSEGUIDO 17-11-08
3º OBJETIVO: 73KG CONSEGUIDO 13-12-08
4º OBJETIVO: 69KG
FINAL TRAYECTO: 65 KG

Con lo que me gustan las berenjenas ya he anotado la receta para cambiar de mi susodicho pescadito de todos los días. Eso sí pondré queso en lonchas light... Gracias por dar la receta.