Bienvenido a foro-adelgazar.com

Página 1 de 2 12 ÚltimaÚltima
Mostrando resultados 1 a 10 de 11
Like Tree1Likes

Discusión: Adiós al azúcar! Alguien me ayuda?

  1. #1
    Borrón y cuenta nueva!!
    Registrado
    agosto-2010
    Location
    Chile
    Posts
    1,388

    Exclamation Adiós al azúcar! Alguien me ayuda?

    Hola a todos!
    Hace mucho, mucho tiempo que no me pasaba por aquí... lo que no quiere decir que olvide este foro, donde siempre he conocido gente bellísima que como yo, vive en esta lucha constante de subidas y bajadas de peso para poder tener una mejor salud. Y es por eso que recurro a ustedes, que creo que podrían ayudarme un poco.

    Les comento: hace un poco más de un año, comencé a subir de peso de manera muy descontrolada y a sufrir de unos ataques de hambre horribles. A pesar de que toda la vida he tenido problemas con mi peso, nunca había llegado al punto de terminar llorando por no poder controlar el hambre... definitivamente, no era normal que pasara a veces una hora o menos de haber comido y sintiera hambre nuevamente. Cuando llegué a mi "punto límite", ya había subido 10 kilos en 6 meses. Así que fui al médico para pedir un chequeo completo y, al mismo tiempo, comencé a ir a una psicóloga pensando que esto solo se debía a problemas de estrés y ansiedad.

    Cuando salieron los resultados de los exámenes, el mundo casi se me vino abajo: tenía resistencia a la insulina. Me pasé tantos días llorando... sentía que toda la vida había sido muy consciente de cuidarme para que no me pasara, por eso no podía aceptar que me estaba pasando... pero al mismo tiempo sabía que era la consecuencia de la autodestrucción a la que me someto con la comida. Porque sí, muchos se autodestruyen con alcohol o drogas... yo me autodestruyo con comida.

    Desde ese momento me he propuesto dejar el azúcar por completo (salvo las naturales, como las de las frutas). Ya no más. La diabetóloga me dijo que mi nivel de insulinorresistencia era muy bajo, por lo que a pesar de todo estaba en un buen panorama. Y yo quiero mejorar.

    El problema se me produce al buscar información sobre el tema. Testimonios de personas que han dejado el azúcar hay por montones, pero nadie explica muy bien los pasos que siguieron o cómo identificar qué comer y qué no. Es bastante fácil leer las etiquetas en el supermercado y dejar a un lado lo que tiene escrito "azúcar" en la lista de ingredientes, pero sigo teniendo problemas con lo que se llama "azúcares ocultos" o cuando el azúcar toma otros nombres, como "maltosa".

    Hay alguien que pudiera guiarme un poco o recomendarme algún libro acerca del tema para poder entenderlo bien?

    Mil gracias!


    1° meta: 80

    2° meta: 75
    3° meta: 72


  2. #2
    Tropezar,Caer,Levantarse!
    Registrado
    septiembre-2010
    Location
    Es
    Posts
    366

    Predeterminado

    Evita los alimentos muy procesados.
    En el caso de no ser posible, lee etiquetas. Si lleva "-osas" (maltosa, sacarosa, lactosa...) Lleva azúcar. Miel, néctar, jarabes... También son azúcar.
    Si aún así tienes dudas, puedes buscar en Google los nombres del azúcar, que son muchos.

    Un saludo.
    Tomas77 likes this.

  3. #3
    Borrón y cuenta nueva!!
    Registrado
    agosto-2010
    Location
    Chile
    Posts
    1,388

    Question

    Gracias sariinhaa!

    Había leído lo de las "-osas", pero por ejemplo en la lactosa me confundo un poco, sobre todo porque encuentras artículos médicos donde claro, la lactosa no se recomienda, pero hay otros que te dicen que los lácteos "sin lactosa" son peores para las personas con problemas de insulina. Entiendo que existe la opción de la leche de almendras, pero es carísima (por un litro de leche de almendras, compro 4 o 5 litros de leche de vaca).

    Quote Originalmente publicado por sariinhaa Ver post
    Evita los alimentos muy procesados.
    En el caso de no ser posible, lee etiquetas. Si lleva "-osas" (maltosa, sacarosa, lactosa...) Lleva azúcar. Miel, néctar, jarabes... También son azúcar.
    Si aún así tienes dudas, puedes buscar en Google los nombres del azúcar, que son muchos.

    Un saludo.


    1° meta: 80

    2° meta: 75
    3° meta: 72


  4. #4
    Member
    Registrado
    septiembre-2016
    Posts
    34

    Predeterminado

    Quote Originalmente publicado por la_pollito Ver post
    Hola a todos!
    Hace mucho, mucho tiempo que no me pasaba por aquí... lo que no quiere decir que olvide este foro, donde siempre he conocido gente bellísima que como yo, vive en esta lucha constante de subidas y bajadas de peso para poder tener una mejor salud. Y es por eso que recurro a ustedes, que creo que podrían ayudarme un poco.

    Les comento: hace un poco más de un año, comencé a subir de peso de manera muy descontrolada y a sufrir de unos ataques de hambre horribles. A pesar de que toda la vida he tenido problemas con mi peso, nunca había llegado al punto de terminar llorando por no poder controlar el hambre... definitivamente, no era normal que pasara a veces una hora o menos de haber comido y sintiera hambre nuevamente. Cuando llegué a mi "punto límite", ya había subido 10 kilos en 6 meses. Así que fui al médico para pedir un chequeo completo y, al mismo tiempo, comencé a ir a una psicóloga pensando que esto solo se debía a problemas de estrés y ansiedad.

    Cuando salieron los resultados de los exámenes, el mundo casi se me vino abajo: tenía resistencia a la insulina. Me pasé tantos días llorando... sentía que toda la vida había sido muy consciente de cuidarme para que no me pasara, por eso no podía aceptar que me estaba pasando... pero al mismo tiempo sabía que era la consecuencia de la autodestrucción a la que me someto con la comida. Porque sí, muchos se autodestruyen con alcohol o drogas... yo me autodestruyo con comida.

    Desde ese momento me he propuesto dejar el azúcar por completo (salvo las naturales, como las de las frutas). Ya no más. La diabetóloga me dijo que mi nivel de insulinorresistencia era muy bajo, por lo que a pesar de todo estaba en un buen panorama. Y yo quiero mejorar.

    El problema se me produce al buscar información sobre el tema. Testimonios de personas que han dejado el azúcar hay por montones, pero nadie explica muy bien los pasos que siguieron o cómo identificar qué comer y qué no. Es bastante fácil leer las etiquetas en el supermercado y dejar a un lado lo que tiene escrito "azúcar" en la lista de ingredientes, pero sigo teniendo problemas con lo que se llama "azúcares ocultos" o cuando el azúcar toma otros nombres, como "maltosa".

    Hay alguien que pudiera guiarme un poco o recomendarme algún libro acerca del tema para poder entenderlo bien?

    Mil gracias!
    Hola, yo estoy en la busqueda de la misma informacion q tu.. quiero dejar el azucar (o reducirla lo mas q se pueda), por cuestiones de peso y de salud (tengo resistencia a la insulina tb).
    Con respecto a la leche de vaca, he encontrado muchas respuestas q se contradicen una a la otra, creo q la mejor forma de saber si te funciona o no es haciendo la prueba. por un mes has seguimiento de tus avances tomando leche de vaca y otro mes no tomes leche y fijate como te va....
    sobre la leche de almendras, tu tb la puedes hacer, aunq no se q tan caro te salga. yo la he tomado por un tiempo, la verdad, no registre los cambios en mi organismo. ahora estoy tomando leche de vaca nuevamente. por ahi, mas adelante vuelva a la leche de almendras.
    pero, aparte del azucar, tb debes de cortar los carbohidratos simples, ya q se convierten en azucar.
    yo te diria q busques tablas con indice glicemico de los alimentos, y trates de comer segun eso. los alimentos con valores altos, son los q te disparan la insulina, mientras lo q debajo valor, mantienen la insulina constante, sin llegar a tener picos y x ende, controlan tambien mas tu apetito y los antojos. yo, cuando estoy "a dieta", leo todas las etiquetas, no me fijo si tiene maltosa, o fructuosa o agave o cualquier otra forma de azucar, yo me fijo en la cantidad q tiene, y si algo tiene mas de 2 de azucar (agregada) por porcion, listo, no lo compro... asi de facil.....
    por otro lado, tb evita las sodas, asi sean "diet", y tb deja de lado los edulcorantes artificiales, porque el organismo no distingue entre azucar real o falsa, y emite la misma señal al pancreas para q segregue insulina, elevando la glucosa.
    yo he leido bastante del tema ya q vengo luchando contra esto x años, para ser sincera, sin muy buenos resultados. bajo de peso, me estanco, y vuelvo a subir. incluso, tengo un libro q me compre (en ingles) sobre como comer con resistencia a la insulina (x cierta cantidad de carbohidratos, hay q comer cierta cantidad de proteina). si buscas una compañera, puedes contar conmigo. yo precisamente entre al grupo hoy ( esta es como mi 5ta vez q me registro), buscando algun/a compañera/o para hacer dieta o cambio de habitos (q es realmente lo q necesito). tu post me llamo la atencion y te escribi, antes de hacer la presentacion o crear mi diario o lo q sea....
    yo no soy doctora ni experta, pero se algunas cosas sobre este tema y con gusto te puedo compartir lo q he aprendido, pero como te digo, cada organismo es distinto, y hay q hacer prueba y error para ver q te funciona, practicamente todo lleva a azucar y como q es un poco dificil huir de ella.

  5. #5
    Tropezar,Caer,Levantarse!
    Registrado
    septiembre-2010
    Location
    Es
    Posts
    366

    Predeterminado

    Había leído por ahí que la mejor dieta para las personas con problemas de insulina es una dieta baja en hidratos dr carbono. ¿Te ha dicho algo tu médico?

    La leche vegetal es cara si la compras, pero puedes hacerla en casa con frutos secos activados(dejándolos a remojo unas 8 horas), o de avena. ��

  6. #6
    Member
    Registrado
    septiembre-2016
    Posts
    34

    Predeterminado

    Quote Originalmente publicado por sariinhaa Ver post
    HabÃ*a leÃ*do por ahÃ* que la mejor dieta para las personas con problemas de insulina es una dieta baja en hidratos dr carbono. ¿Te ha dicho algo tu médico?

    La leche vegetal es cara si la compras, pero puedes hacerla en casa con frutos secos activados(dejándolos a remojo unas 8 horas), o de avena. í*½í¸Š
    Si, una dieta baja en carbohidratos es importante, pero esas dietas proteicas no son la solución. Aún así necesitamos comer carbohidratos xq son nuestra principal fuente de energía. El asunto está en el tipo de carbohidratos q consumamos. Lo principal es dejar los carbohidratos simple es y aquellos q tienen mucho almidón. Los carbohidratos q se pueden comer son verduras y frutas (q tengan poca azúcar).



    Sent from my iPhone using Tapatalk


    Peso Actual 01/11 97.6 Kilos

    Metas:

    94
    92
    89
    87
    84
    82
    79
    77
    74
    72
    69


    >>Mi Diario<<

  7. #7
    Tropezar,Caer,Levantarse!
    Registrado
    septiembre-2010
    Location
    Es
    Posts
    366

    Predeterminado

    Yo he perdido 20 kilos sin reducir los hidratos de carbono, pero cada cuerpo es un mundo.
    Evito los alimentos procesados, el exceso de grasa y el azúcar añadido.
    Intento comer lo más natural posible (frutas, verduras, legumbres, cereales integrales, semillas, frutos secos...).
    Pero también habrá casos de gente que ha perdido peso eliminando los hidratos, o consumiendo muy pocas calorías. Cada cuerpo es un mundo, y lo que a unos les funciona, a otros no.

  8. #8
    Borrón y cuenta nueva!!
    Registrado
    agosto-2010
    Location
    Chile
    Posts
    1,388

    Predeterminado

    Gracias a todas!!
    He estado con un montón de trabajo y no había podido entrar a agradecerles una a una...
    La verdad sí, junto con cortar el azúcar reduje los carbohidratos simples (básicamente, el arroz y las pastas) solo a ocasiones muy especiales y en pequeñas cantidades... cuando estoy en casa y los como (qué también es muy poco), preparo versiones integrales o bien tomo los carbohidratos de otras cosas, como por ejemplo el maíz... lo demás, una dieta bastante normal (nunca he sido muy buena para los alimentos procesados, ni Mc Donalds ni nada de esas cosas... sí mucho pescado, frutas y verduras)
    Lamentablemente, volví al médico esta semana y sigo subiendo de peso como loca... esta vez subí 4 kilos en dos meses, así que vamos a experimentar con un producto que se llama Victoza, a ver qué tal me va, ya que por más esfuerzo y "privación" que hago, si sigo así, de aquí a fin de año llegaré a los 100 kilos sin siquiera haberme dado cuenta


    1° meta: 80

    2° meta: 75
    3° meta: 72


  9. #9
    Senior Member
    Registrado
    mayo-2016
    Location
    España
    Posts
    106

    Predeterminado

    Es importante consumir suficientes grasas en estas dietas, ya que si no comes apenas hidratos de carbono ni grasas entonces no tendrás nada de energía y desfallecerás...

    En el blog te explico qué grasas consumir
    http://daniscience.com/que-grasas-co...ta-cetogenica/

  10. #10
    Borrón y cuenta nueva!!
    Registrado
    agosto-2010
    Location
    Chile
    Posts
    1,388

    Predeterminado

    Gracias!! Sí, sí, lo tengo muy claro... los aguacates, pescados y huevos están entre mis debilidades, por naturaleza no podría vivir sin ellos! Jajaja

    Quote Originalmente publicado por Daniscience Ver post
    Es importante consumir suficientes grasas en estas dietas, ya que si no comes apenas hidratos de carbono ni grasas entonces no tendrás nada de energía y desfallecerás...

    En el blog te explico qué grasas consumir
    Qué grasas consumir en tu dieta cetogénica - Daniscience


    1° meta: 80

    2° meta: 75
    3° meta: 72


 

 
Página 1 de 2 12 ÚltimaÚltima

Discusiones similares

  1. Adios amor y adios kilos
    By DulceDeLeche in forum TU DIARIO
    Respuestas: 1
    Último post: 05-may-2016, 07:20
  2. ADIOS, KILOS ADIOS. GRUPO SINLIMITE PARA PERDER PESO EN COMPAÑIA
    By POMMETU in forum GRUPOS DE ADELGAZAMIENTO
    Respuestas: 1309
    Último post: 29-ago-2013, 16:25
  3. ADIOS KILOS... ADIOS
    By ROXYWAPA in forum TU DIARIO
    Respuestas: 385
    Último post: 23-feb-2011, 00:37
  4. Adios kiletes, adios!
    By Sweetmary in forum TU DIARIO
    Respuestas: 1
    Último post: 24-nov-2010, 14:08
  5. Diario de una despedida: adiós kilos, adiós
    By Amiritmo in forum TU DIARIO
    Respuestas: 3
    Último post: 08-oct-2010, 00:59

Reglas del foro

  • You may not post new threads
  • You may not post replies
  • You may not post attachments
  • You may not edit your posts
  •