¿El arroz blanco buen aliado para la dieta? - Foro Adelgazar

Jairo · #1 (**permalink**) 04-abr-2008, 23:48

Queria que me aconsejaran sobre el arroz y formas de prepararlo saludablemente...

¿Tiene demasiadas calorias?
¿Cuantas veces por semana seria aconsejable?

Gracias!

Yaz · #2 (**permalink**) 05-abr-2008, 11:20

Hola buenas:

El arroz tiene 350 calorías por cada 100 gr,pero claro eso depende támbien como lo hagas, e oido a gente que su dieta se ha basado en arroz y pescado y les ha funcionado,lo que si por lo que tengo entendido que es rico en hidratos de carbono,y en dietas como tipo atkins esta totalmente prohibido,según tengo entendido.
Suelo hacer el arroz a lo tradicional ,para dorar los ajos ,muy poca aceite,y no le echo sal,me pongo poca cantidad y lo combino con verdura o carne,aconsejable tomar ,no se decirte,yo suelo hacer dos dias por semana,pero bueno esto solo un ejemplo que me ha funcionado a mí.

Un saludo.

LAURA M · #3 (**permalink**) 05-abr-2008, 16:51

El arroz tiene un Índice Glucémico de 70 y si quieres najar de peso necesitas índices de 35 para abajo. Si no quieres privarte de él, te aconsejo cocer arroz integral (IG 50) con lentejas (IG 22). Ambos tienen mucha fibra, que hace bajar los IG. Yo, cuando lo hago, para que no quede seco lo riego con una ajada (freir en aceite de oliva láminas de ajo sin que se quemen, retirar del fuego, enfriar con un chorrín más de aceite y agregar pimentón dulce, revolver y regar lo que quieras)

blanco · #4 (**permalink**) 20-abr-2008, 20:06

Yaz sobre la dieta atkins llevas razon que solo se basa en proteinas,pero esta dieta tiene un problema que cuando tu quitas los hidratos de carbono ,lo primero que pierdes es el glucogeno de los musculos es decir que te quedas con la piel colgando,esteticamente feisimo.

Los deportista sobre todo los de elite y culturistas basan su dieta en arroz blanco y pollo ya que el arroz blanco proporciona el glucogeno necesario para entrenar y ademas nos seca es decir que se nota mas los musculos.