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Discusión: Vegetarianos a dieta??

  1. #1
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    Predeterminado Vegetarianos a dieta??

    Hola!

    Pues me presento. Aunque llevo un tiempecito en el foro, del cual voy y vengo, esta vez he vuelto con la intención (como siempre) de quedarme por un tiempecito hasta lograr mi objetivo. Cuando empecé era omnívora, y claro, repasando como logré bajar peso, comía bastante carne sin grasa y pescado, casi siempre acompañado de verduras. Actualmente soy ovo-lacto-vegetariana, reciente reciente, sólo hace unos 3-4 meses, aunque llevo más tiempo sin consumir animales en mi casa, vamos que sólo los consumía cuando comía fuera de mi casa y además intentaba apartarlo... creo que el no saber equilibrar nutrientes, y el aumento del consumo de hidratos de carbono, ha hecho que ganase unos 3-4 kilos de cuando dejé la dieta. Cierto es, que tampoco he llevado mucho cuidado.

    Lo estoy pasando un poquillo mal por dos cosas, no sé si estoy comiendo adecuadamente como vegetariana para no tener carencias, y por otra parte, no sé cómo hacer para perder el peso ganado, estoy estancada en los 61 y no hay manera... sé que es principalmente porque estoy en normopeso, pero también sé que puedo bajarlo porque ya lo he hecho antes y además he podido mantenerlo bastante tiempo. Por otra, no quiero hincharme a tomar soja y derivados porque me he dado cuenta de que me afecta bastante hormonalmente (me ha provocado desarreglos en la menstruación).

    ¿Algún vegetariano veterano que pueda echarme una mano? Me han hablado de una nutricionista vegetariana, pero es que estuve hace tiempo en una cuando era omnívora, me pusieron una dieta hipocalórica, y no estoy a favor de ellas, entre otras cosas, porque no me funcionan, de hecho es que en dos semanas comiendo la mitad de lo que ponía (porque me di cuenta de que el peso de cocina me pesaba mal), no perdí absolutamente nada. Siempre me ha funcionado Montignac, pero claro, hay que consumir x gramos de proteína diaria, y lo tengo complicado, porque creo que sólo puedo obtenerla de la soja y derivados, y del seitán, que tampoco es que sea muy digestivo.

    Gracias y saludos!


    Inicio=> 25/03/2011 68'9 kg ====> 08/04/2011 66 kg ====> 30/04/2011 63'3 kg ====> 09/06/2011 59'6 ====> 06/11/2011 58'5 Ánimo!

    ====> 26/10/2012 59'9 ====>18/01/2013 61,4 ====>25/01/2013 60'7 ufff... que siga la bajada!

    Y otra vez! 23/01/2014 61,2 ====>29/01/2014 60'7 ====> 19/02/2014 60! 03/04/2014====> 59'6 kg

    Ahora en versión vegetariana


    http://www.foro-adelgazar.com/tu-dia...arpone-21.html








  2. #2
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    Predeterminado

    Hola yo soy vegana y mi problema es que tengo transtorno por atracón (que nada tiene que ver con el veganismo) pero por otro lado se puede llevar una dieta de adelgazamiento sana siendo vegetarianx o veganx. Saludos!
    Altura: 1.66m
    Peso Inicial: 82.5kg

    Meta 1: 80kg
    Meta 2: 78kg
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    ETC

  3. #3
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    Predeterminado

    Hola! Pues parece que somos de las pocas por aquí en el foro. Siento lo de tu problemilla, soy psicóloga, así que si alguna vez te apetece, puedes contar conmigo. Yo de momento, ahora que he bajado un poquito de peso, estoy intentando comer equilibrado, y he aumentado el consumo de fruta y verdura. Me gustaría dejar también los lácteos y los huevos, sobre todo los lácteos. No sé si la miel la dejaría, ya que para los resfriados me va genial.

    Saludos!
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  4. #4
    Senior Member
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    Predeterminado

    Hola mascarpone! No soy nutricionista, pero si quieres cualquier consejo para tu paso al veganismo ya sabes...También tengo una dieta que me dio mi dietista, ella no es vegana ni nada pero igual te puede servir. Aunque no tiene mucho secreto, la verdad.
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  5. #5
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    Predeterminado

    Gracias Oreneta. Pues te preguntaré, no lo dudes jejeje. Yo ahora estoy comiendo bastantes legumbres, cereales (principalmente arroz), quinoa, etc., acompañado siempre de verduras, comiendo mucha fruta. Trato de evitar al máximo los quesos y los lácteos en general, ya que he visto imágenes de los pobres terneritos recién separados de sus mamás y casi que me parece peor que lo que vi en los mataderos, me dan una pena tremenda, se me encoge el corazón. El momento en que peor lo llevo es cuando voy a casa de alguien y hay dulces hechos con lácteos, y el dulce es que me pierde... Los huevos los consumo eco, a ser posible del padre de una amiga que tiene gallinas en el campo y están bien cuidadas... La verdad es que me sentiría más segura si fuera yo quien las cuidase, sabiendo que si en algún momento dejan de poner huevos, no las mataría, y por otra, asegurándome de que son huevos que realmente abandonan... No sé, creo que aún no estoy totalmente concienciada, así que me voy a tener que informar más...


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  6. #6
    Senior Member
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    Predeterminado

    Poco a poco te irás informando y concienciando, si tú quieres....ánimos!
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  7. #7
    Junior Member
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    Predeterminado

    Hola
    También soy ovolactovegetariana, hace ya 21 años (desde los 6, tengo 27 años ) por decisión propia (si! aunque fuese una pequeña niña jaja).

    Todos los doctores concuerdan que llevando una buena dieta vegetariana, es más sano que comer carne. Eso si, muchas verduras variadas, frutas, legumbres; a veces uno se puede descuidar y tener anemia (me ha pasado) pero se puede recuperar rápido y fuerte, comiendo BIEN. Hay muchos alimentos ricos en todos los nutrientes que necesitamos, la cosa está en "molestarse" un poquito por uno mismo y prepararnos comidas variadas todos los días. A veces no tenemos ganas de cocinar o recorrer tiendas en busca de tal y tal semilla/verdura/fruta/etc, pero con el tiempo uno se empieza a sentir REALMENTE mejor. Recomiendo a todos animarse a dejar de consumir carne, tiene muchos beneficios a nivel moral, a favor de la vida y derecho de los animales, en nuestra propia salud, etc.

    Saludos

  8. #8
    SENNA
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    agosto-2008
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    1,215

    Predeterminado

    Hay que tener cuidado con la vitamina B12 fundamental para el funcionamiento del sistema nervioso sobre todo para los veganos....
    Mi diario:http://www.foro-adelgazar.com/tu-dia...-de-senna.html
    Mido: 1,66
    Peso:
    15/09/2014: 68.500
    22/09/2014: 66.400
    29/09/2014: 65.100
    06/10/2014: 64.300
    13/10/2014: 63.500
    20/10/2014: 63.200
    27/10/2014: 62.100
    03/11/2014: 62.200
    10/11/2014: 62.600
    17/11/2014: 61.100
    24/11/2014: 60,600
    01/12/2014: 60,200
    08/12/2014: 59,800
    15/12/2014: 59,600
    12/01/2014: 58,00
    MANTENIMIENTO
    23/03/2014: 59,600
    13/10/2016: 66,900
    RETOMO DIETA



  9. #9
    Junior Member
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    noviembre-2014
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    Málaga
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    17

    Predeterminado

    Hola =) yo también soy vegetariana desde pequeñita y hay mucha variedad y muchos alimentos con proteínas, si buscas en webs de recetas veganas encontrarás un montón
    Peso inicial: 92'8Kg
    Peso actual: 78'5kg

    Objetivo 1: 75kg
    Objetivo 2: 70Kg
    Objetivo 3: 60Kg

    Meta: 58Kg
    http://www.ticker.7910.org/wg__78__0...yBzdWXxb3M.gif

    http://www.foro-adelgazar.com/tu-dia...-los-58kg.html

  10. #10
    Senior Member
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    abril-2008
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    463

    Predeterminado

    Pues aquí otra vegetariana, llevo 4 años y la verdad que bien, nunca he tenido carencia de nada, lo contrario he mejorado en mucho problemillas de salud que tenia.

    En cuanto a la dieta llevo ya perdidos casi 17 kg, así que poder se puede. Eso si hay que comer muy variado, muchas frutas y verduras, cereales a ser posibles integrales, legumbres, frutos secos, semillas (estos en poca cantidad claro), beber mucha agua, porque entonces si que podríamos tener carencias, pero vamos igual que un omnívoro que solo como carne con patatas y pasta que de esos hay muchos, de hecho pienso que los vegetarianos solemos llevar una alimentación más sana, pero porque siempre estamos con el miedo de que nos falte algo, que no vamos a llegar a las proteínas, etc

    ¿Si queréis podemos formar un grupo de apoyo y así compartimos menús, recetas, etc?
    Peso Inicial: 87kg IMC: 32, 37
    Altura: 1,63 m
    Edad:
    28
    Peso Actual: 68'5kg (-18'5kg)

    Mi diario: Cambio radical

    Meta 1,2,3,4 y 5: CONSEGUIDO!!
    Meta 6 - 68kg
    Meta 7 - 65kg

 

 
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