吉林東北大米加工的四個特點:
1.外觀品質好:米質半透明、有光澤、色澤青白、堊白度低,具有本區域大米固有的自然清香味。
2.加工品質好:水稻屬短圓形至橢圓形,籽粒飽滿,出糙率、精米率、整精米率均達到優質米標準,其商品價值高。
3.理化性質好:大米的堿消值一般在6%-7%,屬低糊化溫度。膠稠度大于60毫米,米膠延伸性好。直鏈淀粉含量一般在17%-19%之間,相對較低。蛋白質含量在7%-9%之間。
4.食味品質好:大米做出的米飯色澤清白,有光澤、食味清香、米飯有黏性、口感好,咀嚼時有甜味,米飯冷卻后不易回生。
吉林大米廠是一家以稻米加工、玉米烘干為主的民營企業,業務詳情歡迎您隨時來電咨詢。