吉林大米值得您信賴的生產廠家,我公司產品已經遠銷四川、云南、貴州、江蘇、浙江、福州、上海、北京等省市地區,深受消費者的青睞。
一、看硬度: 大米的硬度越強,說明蛋白質含量越高。一般情況下新米比陳米硬,水分低的米比水分高的米硬。
二、看腹白: 大米腹部常有一個不透明的白斑,一般含水分過高,收后未經后熟和不夠成熟的稻谷腹白較大。
三、看爆腰: 如果米粒上出現一條或更多條橫裂紋,就說明是爆腰米,它的營養價值較低。
四、看黃粒: 米粒變黃是大米中某些營養成分或者是大米粒中微生物繁殖引起的。這樣的黃粒米影響香味和口味。
五、看新陳:大米品牌陳化現象較重時,色澤變暗,黏性降低,失去大米原有的香味。表面呈灰粉狀或有白道溝紋的米是陳米,其量越多則說明大米越陳。
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